A hal - süllő /azért nem fogas, mert nem balatoni :)/
Szépen sorban
Körbetáncolva
A birka - az csak birka.
Először főzik...
utána füstölik...
nagyon kenegetik..
parázson sütögetik...
kézzel...
késsel eszegetik.
Ţuică - az-az cujka főzés. Itthon a finánc ha ezt meglátná...:)
A cujkát az különbözteti meg a pálinkától, hogy csak egyszer főzik le a cefrét, és így csak 30-40 fokos az alkoholtartalma.
" Na ilyet nálatok nem látni!"
Szilvacefre
Csiriz a szigeteléshez
Tűz
És már folyik is( 2-3 óra múlva)
Szilvalekvár
/Különösen kellemes ital a forralt cujka: égetett cukorra öntik a cujkát, összemelegítik és borssal ízesítik/